Friptură de porc cu ciuperci sălbatice

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 206kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  206kcal

• evaluare

• rețetă

Gătim tocanele delicioase acasă din gâtul de porc, ciuperci, morcovi și ceapă. Ciupercile de pădure adaugă o aromă specială în farfurie. Puteți face tocană cu cele proaspete și congelate, și chiar ciuperci uscate.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Gât de porc – 400 gr.
• Ciuperci de pădure – 200 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Usturoi – 2 cuișoare
• Pasta de rosii – 1 lingura.
• Ulei vegetal – 3 linguri.
• Ardeiul măcinat
• sare

1 ч1 ч 206

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm gâtul de porc și îl tăiem în bucăți mici, ceapă decojită cu morcovi – cubulețe. Se prăjesc în ulei într-o tocană ceapă, trimiteți usturoiul tocat și prăjiți 1 minut.

2. Adăugați bucăți de gât preparate în ceapă cu usturoi (puteți ia orice parte), acoperă și prăjește la foc mediu până când lichidul nu se va evapora și bucățile nu se vor rumeni ușor. Repartizăm cuburi de morcovi, prăjiți 5 minute, amestecând și adăugați tocat ciuperci de pădure, pastă de roșii.

3. Turnați în apă pentru a acoperi complet conținutul, condimentați sare, piper măcinat (poate fi înlocuit cu mazăre), se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 40 de minute.

4. Scoateți tocanele aromate cu ciuperci de pădure de la foc și imediat servit cu piure de cartofi și o salată de legume ușoare.