Friptură de vită cu legume

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 3 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 84kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  3 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  84kcal

• evaluare

• rețetă

Carne delicioasă de vită cu sos de legume împletite se va dovedi dacă îl gătești acasă cu vin roșu. Vinul va face carnea de vită este foarte fragedă și moale.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Ceapă – 500 g
• Morcovi – 250 g
• Roșii – 500 – 800 g
• Țelină (tulpini) – 4 buc.
• Cimbru – câteva crenguțe
• Usturoi – 2 capete
• Mărar și pătrunjel (tocat) – 100 g
• Vin roșu (uscat) – 400 – 700 ml
• Apa (bulion) – 500 ml
• Pasta de rosii – 1 – 2 linguri. linguri
• Foaie de dafin – 2 – 3 buc.
• Ulei de prajit
• condimente
• Carne de vită (pulpă) – 1,5 kg

3 ч3 ч 84

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Freacă carnea cu mirodenii și îmbracă-o cu fir culinar.
2. La foc mare, încălziți uleiul și prăjiți carnea cu fiecare laturile timp de 2 minute.
3. Tocam ceapa, telina si morcovii. Obținem carne la fel tocană legumele într-o tigaie la foc încins.
4. Pune carne, roșii tocate, crengute de cimbru pe legume, usturoi tocat și verdeață, vin și apă cu pastă de roșii. Se fierbe timp de 2-3 ore sub un capac la foc mic.
5. Tăiați carnea finită în porții și transformați toate legumele blender submersibil în sos. Serviți carnea la masă, udând sosul.

Cuvinte cheie:

• carne de vită
• sos de legume