0 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
114kcal
- evaluare
-
rețetă
Cina foarte gustoasa si rapida. Gătit acasă friptura din carne de vită marmată cu cartofi și sos de ciuperci poate fi doar 40 minute. Vă sfătuiesc să o faceți!
Hai să începem!
Ingredientele
0/8 ingrediente
114
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Spălați cartofii cu carne de vită, carne uscată, usturoi, cartofi si coaja ceapa. Se toacă ceapa și usturoiul. Împărțiți ceapa în două parte.
- Tăiați cartofii în fâșii. Într-o tigaie, încălzită pe un puternic foc, toarnă ulei și prăjește ceapa, amestecând 3-4 minute. după adăugați cartofi și continuați să prăjiți încă 15-20 de minute până când disponibilitate, sare și piper după gust.
- Tăiați carnea de vită în două fripturi. Într-o tigaie, preîncălzit la foc mare, turnați ulei și prăjiți fripturile timp de 2 minute fiecare parte. După aceea, reduceți căldura la mediu și pre-gătiți carnea, întorcând periodic, alte 8-10 minute în funcție de gătitul dorit. Sare și piper peste la gust.
- Turnați uleiul într-o tocană, încălzit la foc mare. prăjiți usturoiul și cimbru, amestecând, 15-20 de secunde. După aceea se adaugă ceapa tocată și se continuă să se prăjească încă 3-4 minute. Adăugați ciupercile, reduceți căldura la scăzut și prăjiți 4-6 minute, se toarnă smântână, se adaugă 50 ml de apă, se aduce la fierbere și se fierbe, se agită, 2 minute. Sare și piper după gust. sos gata.
Cuvinte cheie:
- ciuperci
- cartofi
- vită marmorată
- friptură
