1 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
121,9kcal
- evaluare
-
rețetă
Carne de vită marmură – poate cea mai cunoscută vită din lume delicatețe. Se numește marmură pentru că este foarte amintind de o piatră strecurată cu vene. totuși Această carne este apreciată deloc pentru aspectul său interesant, ci pentru surprinzător de blând, necaracteristic pentru carnea de vită obișnuită. Gătitul acasă nu este suficient de complicat, principalul lucru este să nu supraexpunem carne.
Hai să începem!
Ingredientele
0/7 ingrediente
121,9
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Preîncălziți cuptorul la 180 – 200 °. Spălați toate legumele și carnea, Uscați carnea de vită. Tăiați cartofii în cercuri.
- Pune cartofii într-un vas de copt. Sare, piper se adaugă 1 – 2 linguri de ulei vegetal, se amestecă și curățați la cuptor timp de 25 – 30 minute (până la licitație).
- Tăiați carnea în două fripturi. Într-o tigaie încălzită la foc mare, turnați ulei, încălziți-l și prăjiți fripturile peste 1,5 minute pe fiecare parte, apoi reduceți căldura și pregătiți-vă, întorcându-vă periodic, cu 6 până la 8 minute înainte gradul dorit de prăjire.
- Săreați roșiile în sucul propriu, piper după gust, Se amestecă. Ai sos de roșii.
- Adăugați rozmarin la friptură, cimbru și vin roșu, se încălzește 2 minute. Carnea este gata.
- Verificați cartofii dacă sunt pregătiți, apoi scoateți din cuptor, adăugați sosul pesto și amestecați. Carne și cartofi se pune pe o farfurie și se servește cu sos de roșii. Bon pofta!
Cuvinte cheie:
- vinul
- carne de vită
- vită marmorată
- pesto
- coasta ochiului
- tomată
