Găluște cu brânză în bulion de pui cu cartofi

31

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 119.25kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  119.25kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Copiilor mei nu le place brânza, dar le place doar ciorba de brânză găluște. Nu pot fi trase de el de urechi. Cu toate acestea, și adulții i-a apreciat meritele. Gălbenușuri cu gură cu brânză și delicioase stoc de pui. Încearcă și gătești această supă acasă. Sunt sigur că nu vei regreta!

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Pui 300 gr.
• Foaie de dafin – 1 sh.
• Ardei – 5 mazăre
• Cartof – 400 gr.
• Morcovi – 100 gr.
• Ceapă – 1 buc.
• Brânză – 60 gr.
• Faina de grau – 2 linguri.
• Verzi – 5 ramuri
• Usturoi granulat – ½ lingură
• Ouă de pui – 1 buc.
• Rădăcini uscate (țelină + păstârnac) -1/2 lingură
• Sare – 1 lingură
• Apa – 1,5 L

5 из 5 1 1 ч1 ч 119.25

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați puiul și adăugați apă. Se fierbe 35 de minute la uscat rădăcini.
2. Pune cartofi tocați la pui. Gatiti 10 minute.
3. Frământați aluatul. Grătați brânza și amestecați cu ou, făină, piper, usturoi pudrat, granulat. Adăugați puțin.
4. Se toarnă 35-40 ml de apă clocotită și se frământă din nou până se netezește. Aluatul trebuie să fie cremos. Dacă este necesar, turnați bulion.
5. Ceapa se prajeste cu morcovii in ulei.
6. Separați puiul de oase, tocați carnea și puneți-l în bulion împreună cu legumele prăjite, frunzele de dafin și ardeiul.
7. Scoateți aluatul cu o lingură mică la fiert bulion.
8. Gatiti 5-7 minute si puneti ierburile tocate in supa. Se toarnă în farfurii și se servește imediat.

Cuvinte cheie:

• gnocchi
• pui
• supă
• brânza
• brânză