5 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
204,97kcal
- evaluare
5 din 5
-
rețetă
Rețeta clasică pentru a face găluște delicioase cu ciuperci. Faceți găluște de casă pentru prânz sau cină pentru întreaga familie! Facem umplutura dintr-un amestec de ciuperci și ciuperci uscate.
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
5 из 5 1 204,97
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
Puneți un kilogram de făină cu ouă, apă fierbinte și sare. Frământați aluatul elastic, acoperiți-l cu un prosop și dați deoparte partea timp de 25 de minute.
-
Înmuiați ciupercile uscate în apă și așteptați până se umflă și va deveni moale. După aceea, tocați-le bine, tocați și ciuperci.
-
Acum trebuie să coajați usturoiul și ceapa. Atunci au nevoie se taie cubulete mici și se prăjesc într-o tigaie. Când prăjiți este indicat să folosiți unt, pentru că dezvăluie mai bine gustul produselor. La sfârșitul tratamentului termic, aduceți ciupercile cu ceapă până la gust, adăugați pătrunjel tocat și deoparte pentru umplutură se răcește.
-
În timp ce produsele erau pregătite, aluatul ajunsese deja la cele dorite coerență și acum poate fi extras. Se toarnă pe masă o cantitate mică de făină și rostogoliți un strat subțire. Un pahar împingeți aluatul pentru a face bucăți rotunde. Pune-le în ele umplutură și orbire cu o lună semilună.
-
Arunca găluște în apă fiartă, sărată și gătește mai departe timp de 5-6 minute. Serviți-le cu unt topit.
Cuvinte cheie:
- ciuperci uscate
- shampinony
