Găluște de recoltare

9

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 191kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  191kcal

• evaluare

• rețetă

În weekendurile lungi sau în vacanțe, vă puteți reuni în familie pentru o distracție plăcută – găluște modelatoare. La această aventură de familie poți să atragi copii, să le dai o bucată de aluat pentru jucăria lor setat cu știfturi și alte atribute. Gătit acasă găluște delicioase conform acestei rețete pot fi păstrate la congelator cameră până la șase luni (porționată, bine închisă în special pungi pentru congelare) .din numărul specificat de produse 100-110 găluște vor ieși. Pentru semifabricate, produsele pot fi dublate sau triplu, după cum permite dimensiunea frigiderului, în astfel de cazuri congelatoare independente ajută. găluște de carne înghețată este reală salvator într-o zi lucrătoare.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• 250 ml lapte
• 1 ou
• 1 lingură l. ulei vegetal
• 1 lingură sare
• 500-550 g făină
• 350 g carne de porc
• 350 g carne de vită
• 200 g ceapă
• sare și piper
• 3-4 frunze de dafin
• 5–7 mazăre de aluat

2 ч2 ч 191

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pentru aluat, într-un bol, amestecați făina cu oul, apoi cu untul și cu sare. Turnați lapte, frământați aluatul, rulați-l într-un bol, închideți lăsați filmul timp de 45 de minute, acesta va deveni uniform, elastic și va fi bine sculptat.
2. Pentru umplere, săriți carnea și ceapa printr-o mașină de tocat carne electrică, tocat în bucăți mari, sare și piper, frământați bine.
3. Aluatul în părți (în trei etape, aluatul trebuie închis nu se usucă) se rulează cu un știft în straturi de aproximativ două mm, folosind o matriță specială sau o cană de sticlă, tăiată cani cu diametrul de șapte cm.
4. Pentru fiecare cerc, puneți o linguriță de umplutură, închideți aluatul, prindeți marginile, conectați colțurile.
5. Pune găluștele pe o tavă sau pe o tablă (liberă, pornită) distanță), scoateți în congelator, cum să apucați, să pliați în pungi de plastic pentru îngheț. Gătim niște găluște imediat.
6. Pentru gătit, puneți o tigaie de 4,5 litri pe foc, turnați apă, se adaugă sare. Punem găluște cu laur în apă clocotită, allspice, amestecă. Cum au ieșit găluștele le gătește cinci minute, obținem o lingură în fante și servim.
7. Bon pofta!

Cuvinte cheie:

• în al doilea rând
• carne
• aluatul
• carne tocată