3
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
263kcal
- evaluare
-
rețetă
Pentru a face gulașul tradițional și mai gustos, încercați gătește-l acasă cu ciuperci de porcini uscați. Se vor adăuga în farfurie aromă și gust uimitor. Fierbător este foarte potrivit pentru garnitură cartofi sau piure de cartofi.
Hai să începem!
Ingredientele
0/9 ingrediente
263
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
Se spală ciupercile de porcini uscate și se înmoaie în apă caldă timp de 1 cu o oră înainte de gătit.
-
Tăiați carnea de porc în bucăți mici, ceapă – fin, se toacă usturoiul cu un cuțit.
-
Turnați uleiul într-o tigaie, adăugați bucăți pregătite carne de porc și prăjiți la foc mare până se rumenesc ușor. Întindeți ceapa, prăjiți 4-5 minute, trimiteți ciupercile de porcini umflate, usturoiul, făina și se amestecă.
-
Se toarnă apă în tigaia pentru a acoperi carnea și ciupercile, se adaugă sare, coriandru, mazăre de piper, se acoperă și se fierbe la foc mic 45 de minute
-
Pune farfuria ta preferată pe farfurii, adaugă gulaș aromat cu ciuperci, se toarnă tot sosul și se servește imediat cu proaspăt legume tocate, ierburi și pâine.
Cuvinte cheie:
- gulaș
- carne
- cu ciuperci
- carne de porc
- tocană