Gutaș de porc cu ciuperci uscate

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 263kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  263kcal

• evaluare

• rețetă

Pentru a face gulașul tradițional și mai gustos, încercați gătește-l acasă cu ciuperci de porcini uscați. Se vor adăuga în farfurie aromă și gust uimitor. Fierbător este foarte potrivit pentru garnitură cartofi sau piure de cartofi.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Carne de porc (dezosată) – 1 kg.
• Ciuperci uscate de porcini – 1 mână
• Ceapă – 1 buc.
• Usturoi – 2 cuișoare
• Faina – 1 lingura.
• Ardei iute – ½ lingură
• Coriandru la sol – ¼ linguriță
• Ulei vegetal – 3 linguri.
• sare

1 ч1 ч 263

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se spală ciupercile de porcini uscate și se înmoaie în apă caldă timp de 1 cu o oră înainte de gătit.

2. Tăiați carnea de porc în bucăți mici, ceapă – fin, se toacă usturoiul cu un cuțit.

3. Turnați uleiul într-o tigaie, adăugați bucăți pregătite carne de porc și prăjiți la foc mare până se rumenesc ușor. Întindeți ceapa, prăjiți 4-5 minute, trimiteți ciupercile de porcini umflate, usturoiul, făina și se amestecă.

4. Se toarnă apă în tigaia pentru a acoperi carnea și ciupercile, se adaugă sare, coriandru, mazăre de piper, se acoperă și se fierbe la foc mic 45 de minute

5. Pune farfuria ta preferată pe farfurii, adaugă gulaș aromat cu ciuperci, se toarnă tot sosul și se servește imediat cu proaspăt legume tocate, ierburi și pâine.

Cuvinte cheie:

• gulaș
• carne
• cu ciuperci
• carne de porc
• tocană