4 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
226,8kcal
- evaluare
-
rețetă
Goulash este un fel de mâncare maghiar de păstori. În mod tradițional, a fost gătit foc de vită cu cartofi, ceapă și ardei gras. maghiar gulașul arată ca o supă groasă. Încă din zilele URSS, în Rusia a fost preparat un fel de mâncare case de diferite tipuri de carne cu ceapă și pastă de roșii în mare cantitate de sos (păsărică). Dacă doriți să faceți o gulașă delicioasă, nu uita sa pui mai mult paprika.
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
226,8
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
Se spală carnea de porc, se taie în bucăți medii, se întinde înăuntru ulei, adăugați piper măcinat, condimente pentru carne de porc și prăjiți la foc mare până când bucățile se rumenesc ușor.
-
Adăugați ceapa feliată în jumătate de inele în carne de porc, prăjiți 3-4 minute, amestecând și pune totul într-o tigaie. Se toarnă în carne apă, astfel încât să acopere complet bucățile, adăugați laur frunze, mazăre cu piper (opțional), usturoi tocat, roșii paste, sare. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 1 oră 10 minute.
-
După 1 oră 10 minute în apă rece (2 lingurițe) se amestecă făina și se toarnă în tocană, pentru ca șobolanul să devină gros. Aducem gulaș la fierbere, încercați cu sare, gătiți timp de 2-3 minute și îndepărtați de la foc.
-
Gata cu aromă fierbinte gata servită cu piure de cartofi sau salată de paste și legume.
Cuvinte cheie:
- carne
- carne de porc
