Iepure cu candelabre

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 121.83kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2h 20min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  121.83kcal

• evaluare

• rețetă

Carnea de iepure tandră gătită cu candeliere delicioase sub sos de smantana Reteta de casa!

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• iepure 1 kg
• candere proaspete 0,5 kg
• arc 1 buc.
• 4 morcovi
• usturoi 4 căței
• patrunjel 30 g
• sare după gust
• piper după gust
• faina 4 linguri. linguri
• smantana 1 cana
• oțet 1 lingură
• ulei vegetal 4 linguri

2ч 20мин2ч 20мин 121.83

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Înmuiați carnea de iepure peste noapte în apă cu oțet. A se usca și se taie în felii.
2. Frecați iepurele cu sare și piper. Faceți tăieturi în carne și umple-l cu felii de usturoi.
3. Sărgem carnea în ulei vegetal și pune-o în formă pentru coacere.
4. Clatiti bine ciupercile, turnati-le cu apa clocotita, lasati 5 minute.
5. În sucul rămas în tigaie, prăjiți ceapa.
6. Morcovii trebuie adăugați în ceapă.
7. Scoateți ciupercile din apă și turnați-le în tigaie la legume, se fierbe până se moale.
8. Se presară cu pătrunjel tocat. Adăugați făină în ciuperci, sare, smântână și piper, mai fierbeți câteva minute.
9. Se toarnă iepurele în formă cu sosul finit, se acoperă mucegaiul cu folie. Coaceți vasul la temperatura de 120 de grade timp de 2 ore.