Iepure maltez

4

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 5 din 5
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Bucată uimitoare de casă! Iepurele se dovedește a fi cel mai tandru și combinația tuturor ingredientelor este doar perfectă. Atât de delicioasă delicatesa poate fi pregătită și pe masa festivă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/18 ingrediente

• carcasă de iepure pregătită – 1 buc.
• faina – 5 linguri
• ulei vegetal – 4 linguri. l.
• cartofi – 4 linguri.
• ceapă – 2 buc.
• morcov – 4 buc.
• ardei iute – 4 buc.
• vin alb uscat – 1 lingură.
• crema cu un continut de grasimi de 20% – 0,5 linguri.
• usturoi – 2 dinți.
• frunză de dafin – 4 buc.
• mazăre cu piper negru – 8 buc.
• mazăre allspice – 4 buc.
• mugure de cuișor – 1 buc.
• rozmarin uscat – 1 ciupire
• semințe de caras – 1 ciupire
• o grămadă de pătrunjel – 1 buc. (20 gr.)
• sare după gust

5 из 5 1 2 ч2 ч

Отличная работа

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cerneti faina si amestecati cu o lingurita sare.
2. Clătiți iepurele, tăiate în 6-8 bucăți. carne rola iepure în făină.
3. 4 bucăți de iepure trebuie să fie prăjite în ulei vegetal pentru 4 minute pe fiecare parte.
4. Transferați carnea în tigaie. Adăugați black and allspice, cuișoare, vin și frunze de dafin, precum și chei și rozmarin. Închideți tigaia cu un capac și fierbeți carnea timp de o oră și jumătate.
5. Turnați crema în carne și gătiți-o încă 10 minute sub capacul.
6. Cartofi, morcovi, ceapă mărunțită. Ardeiul tăiat în sferturi, miezuri eliminate.
7. Încălziți tigaia, unde au fost prăjite bucăți de carne de iepure. Prăjiți cartofii timp de 15 minute. Adăugați ceapa în cartof, ardei, morcovi. Gatiti inca 3 minute.
8. Scoateți carnea de iepure din tigaie cu o lingură înfășurată, înveliți-o folie.
9. Tăiați pătrunjelul. Spre sosul lăsat în tigaie se adaugă legumele, ierburile și se fierbe timp de 25 de minute sub capac.
10. Acum trebuie să returnați bucățile de carne în tigaie, amestecați și Preîncălziți vasul la temperatura dorită.

Cuvinte cheie:

• iepure
• iepurele gătit