Kebab de miel cu vinete

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 104.39kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  104.39kcal

• evaluare

• rețetă

Pentru a face kebabul tău și mai luminos și mai colorat, este important faceți acasă nu numai o marinată bună, ci și o farfurie delicioasă. În această rețetă, pregătim vinetele separat în folie. face delicioase pinioane de miel cu vinete pentru sărbătorile de mai, sau tocmai în cercul familiei la un picnic într-o casă de țară.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• 800 g-1 kg carne de miel cu grăsime dezosată piese sau spate)
• 300 g rinichi pregătiți
• 6-8 cepe mici
• sare
• piper negru proaspăt măcinat
• 4 vinete medii
• 50-70 g grăsime coadă grasă
• verdeață (mentă; cilantro; pătrunjel) – pentru servire
• sos tkemali sau satchebeli – pentru servire

1ч 30мин1ч 30мин 104.39

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați carnea în bucăți mici (dimensiunea ar trebui să fie cu aproximativ jumătate de cutie de chibrituri). Rinichii tăiați bucăți de aceeași dimensiune. Ei bine sare și piper carnea cu rinichii. Stringem carnea cu rinichii și bulbii întregi pe o broască. Se prăjesc până disponibilitate pe grătar.
2. Vinetele mele în apă rece, taie tulpina. face de-a lungul incizii adânci, ștergeți incizia cu sare și piper. Bucată de slănină se presară cu sare și piper și se adaugă la tăiat. vânătă înveliți în folie și coaceți pe cărbuni până la moale.
3. Grătar și vinete servite cu sos și ierburi.

Cuvinte cheie:

• gratar delicios
• un picnic
• frigarui
• pinioane de miel
• kebab de carne
• kebab