2
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
45.76kcal
- evaluare
-
rețetă
Kharcho picant și picant de casă pentru îndrăgostiți mai cald, preparat din carne de porc slabă. Dacă și adjika ascuțit, puteți reduce cantitatea sa.
Hai să începem!
Ingredientele
0/16 ingrediente
45.76
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Clătiți o bucată de porc cu apă curgătoare, tăiați filmul. Se taie în 4 bucăți.
- Se toarnă apă rece și se gătește timp de o oră și jumătate. la fierbeți îndepărtați spuma, puneți frunze de dafin, parfumate și negre piper. Sarea după 30 de minute de la începutul gătitului.
- După o oră și jumătate, scoateți carnea, tăiată în bucăți mici, tulpina bulionul. Puneți carnea înapoi în bulion.
- Se toacă ceapa în bucăți mici, se prăjesc în ulei. Adăugați pasta de roșii și adjika la ceapă, uchi-suneli și măcinată coriandru, prăjiți aproximativ 3 minute.
- Clătiți orezul de mai multe ori cu apă rece și puneți-l în bulion. Aduceți la fiert.
- Puneți prăjitul în bulion.
- Se fierbe timp de aproximativ 20 de minute.
- Adăugați verdeața și usturoiul uns la sfârșit de gătit. Opriți ia foc și lăsați-l să se fierbe 20-30 de minute. Serviți cu o felie lamaie.