1
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
206kcal
- evaluare
-
rețetă
Khinkali – un fel de mâncare delicios din Georgia cu patiserie subțire și suculentă umplutură cu carne tocată. Gătiti khinkali acasă și încântați-vă rude cină delicioasă! Khinkali poate fi făcut cu complet diferite umpluturi: legume, pui, carne, brânză.
Hai să începem!
Ingredientele
0/9 ingrediente
206
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Amestecați oul, sarea și apa.
- Adăugați făina și frământați un aluat tare.
- Lăsați aluatul să se odihnească.
- Adăugați sare tocată, piper, hamei-suneli, verdeață și apă. Se amestecă. Umplutura ar trebui să devină lichidă.
- Tăiați aluatul în 23 de bucăți identice.
- Adunați fiecare bucată de aluat în mai multe straturi: apăsați ușor în jos și colectați aluatul, zdrobiți și colectați din nou.
- Apoi rotiți aluatul subțire într-un cerc, puneți carnea tocată la mijloc și formează un khinkali.
- Aruncați khinkali în apă clocotită și amestecați. Gătiti aproximativ 5-7 minute.
Cuvinte cheie:
- Bucătăria georgiana
- khinkali