Laptele spaniol de orez bea minunat pentru zile calde.
Autor de rețetă – Chef Ingrid Hoffmann, prezentator, producător
Time: 1 5 мин. plus timp umflare Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură orez alb brut cu cereale lungi
- 1 litru apă caldă
- 1/2 lingură. lapte integral
- 2 linguriță extract de vanilie
- 1/2 lingură extract de migdale
- 1/2 lingură scortisoara macinata
- 1/4 art. zahăr
- Pentru a fi servite, după dorință, bețișoare de scorțișoară integrală
Rețete cu ingrediente similare: orez cu cereale lungi, lapte, extract de vanilie, extract de migdale, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Într-un blender, amestecați orezul și apa caldă. Bate 1-2 minute, până când orezul nu este zdrobit, dar nu a fost încă transformat în pulbere. Dă orez amestecul este infuzat la frigider de la 6 ore la întreaga noapte.
- Se strecoară amestecul de orez într-un recipient printr-o sită fină sau mai multe straturi de cheesecloth pentru a îndepărta particulele dure de orez.
- Turnați apa de orez într-un blender, adăugați lapte, vanilie și extracte de migdale, scorțișoară și zahăr. Bate 1 minut până amestecul nu va deveni omogen. Serviti cu gheata si betisoare scortisoara pentru amestecare.
