Lard în saramură rece: rețetă video

1 „“

Îți place untura sărată? Există o sumă imensă sala cu sare, vreau să vă împărtășesc unul dintre cei mai delicioși din ai mei o privire la rețetele de grăsime de casă, asigurați-vă că.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

370,12

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Turnați 2 litri de apă fiartă rece într-un vas sau borcan, adăugați sare, frunze de dafin, condimente și bine se amestecă.
  2. Tăiem grăsimea în bucăți porționate (aproximativ 10×10, dimensiunea este posibilă orice depinde de ce îți place, am tăiat așa astfel încât o bucată să poată fi scoasă din congelator și tăiată).
  3. Frecați fiecare bucată de slănină cu piper negru și trimiteți la murături, pune o farfurie și pune opresiune în conservele mele de apă, se lasa sarea sarata 3 zile.
  4. Când untura este sărată, trageți-o din saramură și întindeți-o pe șervețele de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate.
  5. Treceți usturoiul printr-o presă și frecați fiecare bucată de slănină, se taie grăsimea în felii și se servește cu cartofi și pâine brună.
  6. Am pus slănina în pungi și am înghețat-o în congelator cameră, poate fi învelită în folie sau hârtie pergament.
Cuvinte cheie:
  • untură
  • untură în saramură
  • grăsimi sărate

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: