Medalioane cu carne de porc

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 Отличная работа
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  30 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• evaluare

• rețetă

Medalioanele de porc sunt tăiate din partea cea mai fragedă a carcasei de porc – decupaje. Le puteți găti acasă foarte repede. Bucăți mici prăjiți clipurile rapid în ulei, tocați scurt cu ceapă și faceți platoul său preferat.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• Filet de porc – 700 gr.
• Ceapă – 1 buc.
• Faina – 4 linguri.
• Ulei vegetal – 5 linguri.
• Ardeiul măcinat
• sare

30 мин30 мин

Отличная работа

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm fileul de porc, îl uscăm cu prosoape de hârtie și tăiați peste fibre în 8 bucăți mici.

2. Presărați medalioanele preparate cu sare, piper măcinat și se rulează în făină.

3. Puneți feliile în făină în ulei încins și prăjiți-le la foc mare din 2 părți timp de 2-3 minute, carnea este acoperită cu maro crusta și sucul sunt sigilate în interior. Scoate medalioanele prăjite pe farfurie.

4. După medalioane, puneți ceapa, feliată în jumătate de inele, în ulei și se prăjește până se rumenesc. Adăugați făină (1 lingură), se toarnă apă (1 cană) și se întinde bucățile de carne de porc prăjite. Se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 15 minute.

5. Plasăm medalioane aromate gata preparate pe farfurii (2 fiecare). bucăți), adăugați vasul lateral, turnați sosul de ceapă și serviți imediat. Felul de mâncare poate fi completat cu orice condimente și ierburi după gust.

Cuvinte cheie:

• mușchi
• medalioane
• carne
• carne de porc
• carne de porc