4
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
203kcal
- evaluare
-
rețetă
Medalioane din carne de porc învelite în fasii de slănină și prăjit într-o tigaie, se dovedește foarte fraged și gustos. grăsime la prăjit, slănina înmoaie tenul și devine foarte suculent, iar slănina în sine este crocantă. Gătesc acasă așa carne de porc pregătită poate fi fără sare, slănină afumată este suficientă sărat.
Hai să începem!
Ingredientele
0/5 ingrediente
203
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
-
Spălăm fileul de porc, îl uscăm cu prosoape de hârtie și se taie peste fibre în bucăți în lățime, ca niște fâșii de slănină. Presărați medalioanele preparate cu sare și piper măcinat. dacă luăm bucăți mici, apoi le combinăm împreună, obținem 12-14 medalioane.
-
Punem benzile de slănină într-un recipient, acoperim și trimitem la la microunde timp de 2-3 minute, astfel încât grăsimea să se topească ușor și acestea a scăzut ușor. Baconul nu trebuie să devină crocant și fragil. Răcire.
-
Cu benzi preparate de slănină învelim medalioanele și fixăm marginea unei felii de slănină 2 cu scobitori, astfel încât la prăjit nu s-a deschis.
-
Întindeți bucățile în slănină în ulei fierbinte (2 lingurițe) și mai întâi prăjiți carnea 4-5 minute, apoi întoarceți-o pe partea sa și prăjiți slănină pe toate părțile timp de 1-2 minute. global
Timp de gătit
medalioanele ar trebui să fie de aproximativ 15 minute, altfel carnea va deveni rigidă.
-
Am pus medalioane aromate gata preparate în slănină servirea farfuriei și se servește cu farfurie cu legume și sosuri preferate.
Cuvinte cheie:
- mușchi
- prăjit
- medalioane
- carne
- carne de porc