Fasolea este bogată în proteine vegetale, iar cu ea puteți găti cel mai mult o varietate de sandvișuri cu piure. Alegeți și amestecați legumele, care le plac copiilor voștri și veți primi delicios sandwich-uri vegetariene pentru copii. Partajează cu prietenii: 
Timp: 13 minute Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 10-12 gropi mici prăjite (8 cm în diametru) de la faina integrala
- 1 cutie (425 gr.) Năut sau fasole albă (scurgeți saramura și clătiți)
- 1/4 art. brânză de oaie rasă manchego sau pecorino Romano
- 1-2 linguri. l. apa fiarta
- 2 linguriță suc de lămâie proaspăt stors
- 1 lingură sare grosieră, plus alte câteva de adăugat
- Un vârf de fulgi de ardei roșu
- 1/4 art. ulei de măsline
- Ardeiul negru măcinat
- 1/2 felii de avocado coapte Hass fără os
- 1 felii de castraveți mici sau 1/2 tocați felii de ardei gras (se elimină semințele)
Rețete cu ingrediente similare: pita, năut, fasole albă, brânză manchego, brânză pecorino romano, suc de lămâie, castraveți, ardei dulce, avocado
Pregătirea rețetei:
- Într-un procesator de alimente, amestecați năut, apă, brânză de oaie, lămâie suc, sare și piper roșu. Mash până la neted stare, aproximativ 5 min. Turnați măslin în aparat. unt și bateți până la un catifelat complet uniform masă. Sare și piper după gust.
- Puneți într-o lingură (nu mai) piure de fasole înăuntru pitile prăjite. Adăugați felii de avocado și castraveți sau altele legume la alegere, sare și piper după gust. Înveliți gata pitase în pergament sau hârtie pentru ambalarea cărnii și puse recipient de plastic pentru a nu zdrobi umplutura. Puneți cutie de prânz și oferă copiilor cu tine la școală Sfat: Transfer rămase piure de fasole într-un recipient sigilat. Folosiți în ca un sos pentru legume, sau chipsuri de pita sau pentru răspândirea la școală a sandvișurilor preferate ale copiilor tăi.
