Dintre toate amintirile din copilărie, morcovii se mândresc. locul, iar odată cu vârsta, mâncarea din morcovi devine mai mare. Introduceți copilul în această legumă radiculară la orice vârstă. luminos felii de morcovi presărați cu blaturi verzi arată cu adevărat frumos. Rozmarinul garnisit merge bine cu melasa. la puteți înlocui melasa cu sirop de arțar natural, din care va câștiga mare caramel. Serviți morcovii cu iaurt sau mic dejun cu făină de ovăz Valoarea nutritivă a unuia porții: (total 4) Calorii 223, grăsimi totale 13 g, grăsimi saturate g., proteine 2 g., carbohidrați 26 g., fibre g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 20min. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450-680 gr. morcovi de aceeași lungime și grosime, coji și tăiați longitudinal în 4 părți, salvați blaturile verzi pentru ornamentare
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2 lingurițe l. zahăr brun
- 1 lingură l. melasă
- 1 / 2-1 art. apă
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt
- 1 fir de rozmarin
Rețete cu ingrediente similare: morcovi, zahăr brun, melasa de rozmarin
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie care poate ține morcovii, se încălzește pe mediu foc ulei de masline Când începe să fumeze ușor, adăugați morcovi, asezonați cu sare și piper negru. Folosind lemnul lingură, amestecați legumele astfel încât să fie acoperite cu ulei și condimente.
- După câteva minute de gătit, adăugați maro la morcovi zahăr și melasă. Continuați să prăjiți, amestecând ocazional. Se toarnă putina apa pentru ca morcovii sa aiba timp sa se inmoaie, iar zaharul nu ars. Continuați să gătiți până la moale (5-8 minute). la se toarnă mai multă apă, dacă este necesar, dar sosul trebuie să rămână suficient de gros pentru a acoperi legumele și balonul la margini tigaie. Morcovii ar trebui să fie fragede și destul de ușor de străpuns. vârful unui cuțit.
- Tăiați și adăugați unt și un fir de rozmarin. cum După ce untul s-a topit, scoateți și aruncați rozmarinul. Transferați morcovii într-un bol de servire și presărați-l cu tocat blaturi verzi. Serviți imediat sau dați mâncarea în avans puțin „odihnă”.
