Orezul de conopidă este doar un zeu pentru cei care aderă la o dietă sănătoasă. A fi exterior ca orezul sau cuscus, această farfurie cu legume este mult mai sănătoasă, conține mai puțin calorii, carbohidrați și zaharuri și mai multe fibre. El este perfect combinate cu mâncăruri cu carne și, în sine, se dovedește foarte gustoase dacă sunt amestecate cu ierburi și migdale prăjite. în afară de din aceasta, orezul de conopidă este un mod minunat de a introduce sănătos legume în dieta copiilor care, pentru a o spune ușor, nu o favorizează. amesteca se pune la jumătate cu orez fiert obișnuit și se servește ca farfurie. Mici picături este puțin probabil să observe că nu toate orezul din farfurie unul real.
Autorul retetei – Ayesha Curry – Actriță canadiano-americană, faimos bucătar, autor culinar cărți și personalitate televizată
Distribuie cu prietenii: 
Timp: 25 minute Dificultate: ușor Servire: 4-6 Rețete utilizate. recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 capete mici de conopidă, sortate în inflorescențe, arunca picioare puternice (aproximativ 8 linguri inflorescențe)
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 bucată de ceapă verde tocată, albă și părți verzi diviza
- 1/4 art. migdale tocate
- 1/4 art. pătrunjel tocat
Rețete cu ingrediente similare: conopidă, ceapă verde, migdale, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Se macină conopida într-un vas de procesare a alimentelor până când starea maruntilor mari dimensiunea boabelor de orez (vezi Nota). Ar trebui să obțină 6 – 7 lingurițe. orez de conopidă.
- Într-o tigaie mare la foc mediu, încălziți măslinul ulei. Presărați părțile albe ale cepei și prăjiți până se dau auriu culori, aproximativ 2 minute. Adăugați conopidă, 1 linguriță. sare și niște piper negru. Amestecați complet varza acoperit cu ulei. Acoperiți și gătiți periodic amestecând până când varza este moale, dar nemișcată friabil, 6 – 7 minute.
- Între timp, prăjiți într-o tigaie mică la foc mediu migdale, amestecând constant, până se rumenesc, aproximativ 3 minute.
- Îndepărtați conopida din aragaz și amestecați ceapa verde, pătrunjel și migdale prăjite. Transferați într-un bol mare și servi. Notă: Pentru conopidă zdrobit într-o crudă frumoasă, mărunt, umple bolul inflorescențe de recoltare nu mai mult de jumătate. În funcție de dimensiunea bolului trebuie să împărțiți varza în aproximativ 5 porții.
