7 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
89kcal
- evaluare
-
rețetă
Un fel de mâncare popular din bucătăria italiană. Gătesc acasă, dar este din cioburile de vită. Carnea prăjită este înmuiată în suc legume fiarte, delicioase delicioase. Confecționarea cărnii de vită pentru această rețetă Se dovedește delicat și parfumat.
Hai să începem!
Ingredientele
0/15 ingrediente
89
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Se prăjește fin într-o tigaie cu ulei vegetal preîncălzit ceapa tocata marunt. Adăugați morcovii în fâșii și prăjiți împreună.
- Adăugați cuburi de țelină și căței de usturoi tocați. Amestecați, prăjiți cinci minute.
- Pe coamele de vită, faceți tăieturi superficiale pe partea laterală (din deformare în timpul prăjirii).
- Rulează în pâine și agită.
- Carnea prăjiți într-o cratiță în ulei vegetal părți și așezați deoparte.
- În uleiul rămas din carne, puneți roșiile în cubulețe (fără piele).
- Se toarnă vin și bulion.
- Ușor de sare, piper, adăugați crengute de cimbru.
- Întoarceți cozile prăjite.
- Puneți legumele fiarte pe carne.
- Se fierbe două ore la foc mic.
- Pentru pătrunjel, măcinăm pătrunjelul. Scoate galbenul de la lamaie o parte a procedurii.
- Într-un bol, combinați usturoiul, coaja, adăugați pătrunjelul și totul este bine a se amesteca.
- Cu puțin timp înainte de pregătirea kmyasu-ului, adăugați gremolat (parte lăsați gremolele pentru servirea vasului terminat).
- Pune tocană pe o farfurie, pune sosul deasupra.
Cuvinte cheie:
- în al doilea rând
- carne de vită
- acasă
- carne
