Ouă de pui și de prepeliță

2 „“

Aspic ușor și gustos gătit acasă cu pui și legume. Aproape nicio masă de sărbători nu se poate descurca fără ea feluri de mâncare.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

107

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. În tigaie, puneți ramele de pui spălate și gâturile, turnați-le apă și pus pe foc. „“

  2. Când apa fierbe, trebuie să îndepărtați spuma de sus, acum puteți duș restul ingredientelor. Puiul trebuie pus ghimbir, jumatate de usturoi, anason si ceapa. Se fierbe bulionul timp de 4 ore, trebuie gătit la foc foarte mic. „“

  3. După acest timp, bulionul trebuie filtrat mai multe straturi de tifon și se toarnă înapoi în tigaie. De asemenea, există adăugați șoldurile, trebuie gătite timp de 20 de minute. Lasa carnea se răcește în bulion.

  4. Tăiați prazul în inele suficient de mari (1 cm grosime), trebuie să tăiați cu atenție, astfel încât inelele să aibă o formă frumoasă. ciudățeniile usturoiul tăiat de-a lungul. Se prăjesc într-o tigaie bine încălzită prazul pe ambele părți, când este aproape gata de care ai nevoie se adauga usturoiul. „“

  5. Scoateți carnea de pe bulion și sfâșiați sau tăiați-o în mărunt bucăți. În acest caz, se folosesc matrițe porționate (conform puteți utiliza o formă mare), pe partea de jos a cărei trebuie să puneți ouă de prepeliță, tăiate în jumătate, apoi pui prazul și usturoiul. Toarnă peste tot bulionul și dă la frigider timp de 3 ore. Dacă este timp, atunci vasul poate fi decorat cu legume și verdeață.

Cuvinte cheie:
  • aspic
  • pui
  • praz

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: