Aceste prăjituri pline de cremă de vară fac un strop la orice vacanță pentru copii. Cu toate acestea, este greu de crezut asta crearea unui astfel de decor complex este destul de simplu. Pe cât posibil rezultat frumos cu efort minim se obține datorită utilizarea pastelor gata preparate și a prăjiturilor de marmeladă colorate конфет. 
Time: 2 час. 20 min. Dificultate: ușor Suma: 12 cupcakes În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
prăjituri
- 1 și 1/3 art. făină premium
- 1 lingură praf de copt
- 1/4 lingură sare fină
- 110 gr. unt, temperatura camerei
- 1 lingură zahăr
- 2 ouă mari
- 2 linguriță extract de vanilie
- 1/2 lingură. lapte integral
Crema cu unt
- 220 gr unt, temperatura camerei
- 4 lingurițe. zahăr pudră
- Un vârf de sare fină
- 2 linguriță extract de vanilie
- 2-3 lingurițe. l. lapte integral
- Echipamente speciale: geantă de patiserie echipată duză mare în formă de stea
„Crabi“
- 230 gr. caramel albastru cu bomboane tocat grosier
- 12 bucăți de paste de migdale roșii
- 12 dulciuri roșii și / sau portocalii (de exemplu piersic) mămăligă de mestecat tăiată pe jumătate
- 72 de dulciuri roșii de lungă de 2,5 cm.
- 24 de dulciuri mici de roșu de mămăligă rotunde (de exemplu, cireș)
- 24 de bomboane pentru ochi
“The Beach”
- Zahar Turbinado, cantitate determinată pe măsură nevoia
- 450 gr acadele albastre
- Marmelada de mestecat sub formă de pește, rechini, broaște țestoase și alte marine creaturi pentru a decora
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte, unt, dulciuri de licor, marmeladă
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 177 ° C. Acoperiți forma pentru 12 cupcakes garnituri de hârtie roșie.
- Cupcakes: într-un bol, bateți faina, praful de copt și sarea. Într-un bol separat, bateți cu un mixer electric pornit unt cu viteză medie-mare până la neted (aproximativ 1 minut). Se toarnă zahăr și se bate până la alb (aproximativ 3 minute). Adăugați pe rând, continuând să bateți, ouăle, apoi vanilia extract.
- Se toarnă de 3 ori, șoptind la viteză mică, se amestecă cu făină, alternând cu o infuzie de lapte în 2 seturi. Apoi biciul viteza medie-mare nu mai mult decât este necesar pentru a combina ingrediente.
- Întindeți aluatul pe inserțiile de hârtie. Coaceți până la blaturi nu va restabili forma după presiune și scobitoare, introdus în centrul cupcakes-ului nu va ieși curat (20-25 minute). Se răcește în formă timp de 5 minute, apoi se scoate cupcakes-urile de pe suportul de sârmă astfel încât să se răcească complet.
- Unt: bateți într-un bol cu un mixer electric la unt cu viteză medie-mare consistența (aproximativ 1 minut). Adăugați zahărul glaciar, vanilia și sarea. Bateți la viteză mică pentru a combina ingrediente, apoi crește viteza până la medie-mare. bate până la consistența ușoară și cremoasă (aproximativ 3 minute). Se toarnă continuând să bată, laptele timp de 1 lingură. l. la un moment dat pentru a obține crema care poate fi răspândită.
- Puneți la o parte aproximativ 1/3 linguriță. smântână și pune restul înăuntru o geantă de patiserie echipată cu o duză mare în formă de stea. Puneți crema pe briose.
- Decorațiuni: puneți bomboane albastre zdrobite pe cupcakes, a fi ca valurile.
- Împărțiți prăjiturile de paste în jumătăți, dintre care una atașați 2 părți de dulciuri de marmeladă de mestecat plate. Conectați-vă la locurile corespunzătoare numerelor 10 și 2 de pe cadran ore. Acestea vor fi gheare. Stoarceți 3 bucăți de bomboane de delicios sub fiecare gheară pentru a face picioare.
- Intinde 1 lingura. smântână, sau mai puțin, pentru elemente de fixare. Pune jumătățile de paste la loc. Asigurați-vă că „ghearele” și „picioarele” sunt ținute în cremă. Lipiți-vă 2 dulciuri rotunde mici de marmeladă de mestecat roșie deasupra fiecărei fursecuri de paste. Folosește puțin cantitate de smântână. Cu acesta, atașați-vă la fiecare roșu ochii cu bomboane de marmeladă. Apăsați deasupra „crabii” de paste fiecare cupcake.
- Plaja: se presara zahar turbinado pe o portie o tavă pentru a face să pară nisip. Puneți acadele de-a lungul unuia marginile pentru a crea „valuri de surf”. Lipiți „crabii” în „nisip”. Adăugați creaturi de mare de la mestecat marmeladă la suprafață „apă” și „nisip”.
