Pilaf cu vită

1

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 162kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  162kcal

• evaluare

• rețetă

Încercați să gătiți pilaf delicios cu carne de vită acasă. Procesul consumă puțin timp, dar rezultatul merită. Iată rețeta.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Filet de vită – un kg și jumătate
• Orez – 1 kg
• Morcovi – 600 g
• Ceapă – 500 g
• Zira – 1 lingura
• Barberry – 1 linguriță.
• Usturoi – 1 cap
• Turmeric – 1/2 lingură
• sare
• Ulei vegetal
• Ardeiul roșu măcinat
• Ardeiul negru măcinat

2 ч2 ч 162

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toacă ceapa mai mică, se prăjește în cantități mari ulei vegetal.
2. Adăugați carnea de vită, tăiată în bucăți mici, prăji.
3. Tăiați morcovii în fâșii subțiri, adăugați în carne și ceapă, se fierbe timp de 5-7 minute cu capacul deschis.
4. Adăugați barberry, zira, turmeric, sare și piper, a se amesteca.
5. Turnați suficientă apă, astfel încât să acopere carnea. Fuiți sub capac 35-40 minute.
6. Se toarnă orezul spălat de 5-6 ori în apă rece acolo (cu carne nu amestecați), aplatizați.
7. Turnați ușor apă foarte fierbinte (trebuie aburită centimetri peste nivelul orezului). Închideți capacul, reduceți căldura și se fierbe până se evaporă complet lichidul.

8. Stoarceți usturoiul la mijloc. Baston din lemn sau plastic faceți găuri pentru a scăpa aburul (nu amestecați carne și orez). dedesubt se fierbe capacul timp de 20-25 de minute. Amestecați, serviți.

Cuvinte cheie:

• în al doilea rând
• carne de vită
• pilaf
• orez
• masă din plin