1 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
118kcal
- evaluare
-
rețetă
Vrei să gătești acasă un delicios pilaf aromat, fragil carne de vită – încercați această rețetă) A face pescuitul este ușor dacă Urmăriți toate etapele rețetei!
Hai să începem!
Ingredientele
0/7 ingrediente
118
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Clătiți orezul până la apă limpede, înmuiați în apă timp de 30 de minute.
- Clatiti ceapa, morcovii, usturoiul, coaja si toaca (usturoiul lasă întreg).
- Clătiți carnea de vită, curățați de grăsime și tăiați-o în cubulețe.
- Pentru gătitul pilafului, este mai bine să folosiți o căldură din fontă, în Având în vedere absența lui, am gătit într-o tigaie mare. În primul rând, turnați ulei de floarea soarelui, prăjiți ceapa timp de 3-4 minute, apoi adăugați carne, prăjiți împreună 10 minute.
- Apoi, se adaugă morcovii și condimentele, se prăjesc 10 minute, se adaugă apă, aproximativ 2 căni, închideți capacul și lăsați să se fierbe mai departe 15-20 minute
- Apoi, se adaugă orezul, se distribuie uniform, se fierbe timp de 5 minute și adăugați mai multă apă pentru a acoperi orezul cu 1 cm, reduceți căldura la minim închideți capacul.
- Când orezul absoarbe jumătate din lichid, adăugați usturoi la mijloc și închideți capacul înapoi.
- Când orezul absoarbe tot lichidul (de obicei încerc mai departe disponibilitatea, dacă nu este orez gata, adăugați mai multă apă), stingeți focul, se acoperă conopida cu un prosop și după 10 minute se amestecă.
Cuvinte cheie:
- în al doilea rând
- carne de vită
- carne
- pilaf
- orez
