Puiul jeleu

10

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 4 ore
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 68kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  4 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  68kcal

• evaluare

• rețetă

Vă recomandăm să gătiți aspic delicios din pui o masă festivă pentru iubitorii de preparate de pasăre.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• carcasă de pui 1 ½ kg
• apa 3 l
• 4 ouă
• morcovi 2 buc. (1 pe decor)
• sare după gust
• usturoi 2 căței
• frunză de dafin 2 buc.
• Allspice 4 buc.
• gelatină 60 g
• mazăre verde conservată după gust
• verdeață după gust
• maioneză 1 1/2 lingură. l.

4 ч4 ч 68

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Gătirea cărnii pentru aspic. Se scurge primul bulion. Gatiti cu morcovi, ceapă, ardei, laur, sare și jumătate de oră. Chiar înainte finisaje aruncați usturoiul tocat.
2. Demontați carnea de oase.
3. Crescem gelatină conform instrucțiunilor. Se adaugă în bulion, se filtrează bulion.
4. Tăiați ouăle fierte, așezați într-o formă, lângă mazăre, morcovi, turnați puțin bulion, astfel încât să acopere doar fundul, să se răcească la frigider 15 minute.
5. Pregătim un strat de maioneză albă: în două linguri de supă cu bulion se diluează maioneza cu gelatină, se amestecă bine.
6. Se toarnă sub formă un strat de maioneză, de asemenea, 15 minute rece.
7. Pe stratul de maioneză, care servește ca bază pentru carne, puneți bucățile de carne, umpleți ușor cu un bulion transparent cu jeleu, trimite la frigider 15 minute.
8. Ultimul strat – bulion cu jeleu, scoateți cel puțin la frigider timp de trei ore.
9. Înainte de a servi masa, coborâți mucegaiul în apă caldă, rotiți ușor pe un fel de mâncare festiv.

Cuvinte cheie:

• Anul nou