Ramen de pui și ouă

8 „“

Faceți-vă delicioși tăiței în stil japonez făcuți acasă cu ouă murate. Pentru a face tăiței mai rezistenți, în procesul de gătire trebuie ridicat atunci când se agită în aer.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

129.84

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Fierbeți ouăle de pui și adăugați marinada. Pentru amestec de marinat sos de soia, mirin, sare, zahăr. „“
  2. Marinați ouăle timp de cel puțin 3 ore.
  3. Pentru ca ouăle să fie uniform marinate, pot puneți o pungă, turnați marinata și întoarceți-o la fiecare 30 minute.
  4. Clătiți puiul, tocați-l în bucăți și turnați apă rece.

    „“

  5. Aduceți rapid la fierbere, îndepărtați spuma și reduceți căldura la minimă.
  6. Se fierbe timp de 2,5-3 ore. Procesul de fierbere ar trebui fii abia sesizabil.
  7. Cu o oră înainte de sfârșitul gătitului, înmuiați morcovii și rădăcinați în bulion pătrunjel, rădăcină de ghimbir, ceapă. Bulion de sare.
  8. Scoateți puiul din bulion. Separați carnea de oase și dezasamblați pe fibre. Se strecoară bulionul.
  9. Gati taiteii conform instrucțiunilor din pachet.
  10. Puneți într-un bol, așezați deasupra varză de pui și soia. Se toarnă bulionul, se presară cu ierburi.
  11. Puneți un ou murat în jumătate deasupra.
Cuvinte cheie:
  • miso
  • ciorba de pui

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: