Ravioli din ficat de pui crem sos

30

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 116,8kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1 oră

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  116,8kcal

• evaluare

• rețetă

Puteți utiliza ravioli italieni aluat special sau aluat. La umplerea ficatului nu a fost uscat, adăugați ciuperci prăjite în ea, și când se servește se toarnă sos delicios de ravioli cremă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Ficat de pui – 200 g
• Crema – 100 g
• Unt – 60 g
• Champignons – 250 g
• Ouă – 1 buc.
• Bulion de pui – 500 ml
• sare
• Aluat pentru ravioli sau ravioli – 250 g

1 ч1 ч 116,8

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați și prăjiți ciupercile până se rumenesc.
2. Se prajeste ficatul de pui intr-o tigaie.
3. Se macină ciupercile prăjite și ficatul într-un blender. sare, piper. Adăugați untul. Se amestecă.
4. Spargeti oul intr-o cana si bateti cu o furculita.
5. Împărțiți aluatul în două părți și rulați în două plate Formarea.
6. Ungeți un strat de aluat cu un ou. Puneți bile de umplutură pe ea la distanță egală unul de celălalt. Acoperiți partea superioară cu un al doilea strat testare. Presați straturi de aluat unul pe celălalt între umplutură, astfel încât acestea să fie lipite între ele. Tăiați ravioli pătrați cu un cuțit cret.
7. Fierbeți raviolele în bulionul de pui până când aluatul este gătit. Scoate lingura lor zveltă.
8. Evaporați bulionul până la reducerea volumului la jumătate. Se toarnă în smântână. Sare și piper sosul.
9. Aranjați raviolele pe farfurii și turnați sosul.

Cuvinte cheie:

• ciuperci
• pelmeni
• ficatul de pui
• ravioli