2 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
63,44kcal
- evaluare
-
rețetă
Risotto nu este un set de ingrediente specifice, ci mai degrabă mod de a găti orez. Orezul la rândul său este umplut cu bulion și vin uscat, care se evaporă, în urma căruia se gătește orez. În sezonul toamnei, îmi propun să gătesc un delicios risotto de casă ciuperci nobile. Cum se face risotto, vezi reteta mea de copyright?
Hai să începem!
Ingredientele
0/11 ingrediente
63,44
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Pregătiți produsele:
- Se taie căței de usturoi în jumătate și se prăjesc în ulei de măsline. Scoateți usturoiul, nu va mai fi necesar în acest fel de mâncare. Ulei în pe care l-a prăjit, a dobândit deja notele caracteristice de usturoi.
- Se toacă fin ceapa și se prăjește într-o tigaie în rezultat ulei de usturoi.
- Încălziți bulionul de carne, adăugați șofranul și aduceți la se fierbe. Clătiți ciupercile în același timp, tăiați și adăugați la ceapa, sare si piper dupa gust. Se prăjesc 20 de minute.
- Tăiați ardeii și porumbul. Se adaugă la prăjit ciuperci.
- Apoi, adăugați orez în tigaie și amestecați bine.
- Apoi faceți viraje adăugând bulion și vin. Toate fluidele ar trebui a fierbe. Conform regulilor clasice, nu amestecați mai multe risotto necesar, dar puteți amesteca de câteva ori pentru a face orezul uniform fiartă peste. Cu toate acestea, agitarea constantă nu merită cu siguranță. cum numai bulionul și vinul se vor termina și vor fierbe – vasul va fi gata.
Cuvinte cheie:
- vinul
- pastă
- orange-cap boletus
- risotto
