Rolă de coadă de porc cu ciuperci și spanac

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 73,5kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 15min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  73,5kcal

• evaluare

• rețetă

Rolă de coajă de porc extraordinar de suculentă și delicioasă cu spanac iar ciupercile gătesc acasă într-o tigaie. Mai întâi prăjim ruloul, și apoi tocană cu mărar și ceapă. Să facem o farfurie hrișcă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Filet de porc – 600 gr. (1 bucată)
• Champignons – 200 gr.
• Spanac – 400 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• Usturoi – 2 cuișoare
• Bulion de carne – 400 ml.
• Condiment pentru carne de porc – ½ lingură
• Marjoram uscat – 1 lingură
• Faina – 3 linguri.
• Ulei vegetal
• Ardeiul măcinat
• sare

1ч 15мин1ч 15мин 73,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Ceapa (1 buc.) Se taie în jumătate de inele, ciuperci – felii, toate puneți în ulei (2 linguri) și prăjiți în medie 4-6 minute foc până se evaporă lichidul. Adăugați spanacul spălat, usturoiul tocat, se amestecă și se prăjește până la spanac moale, se adaugă maghiar (½ lingură), sare și piper măcinat.

2. Pe un coș de porc facem o tăietură adâncă la mijloc și încă 2 adânc tăiat de la centru. Ei bine, învingeți la s-a dovedit un strat subțire.

3. Întindeți carnea pregătită pe o peliculă agățată, presărați sare, piper măcinat și condiment de porc. Răspândiți cu unul prepararea manuală a spanacului și a umpluturii de ciuperci, transformați-vă se rulează, se înfășoară cu folie și se trimite la frigider pentru 30 de minute.

4. Ruloul de porc răcit în făină, pus în ulei fierbinte (2 linguri), prăjiți pe toate părțile, adăugați ceapa tocata (1 buc), se toarna in bulion, se condimenteaza cu sare, marjoram (½ linguriță), piper măcinat, se acoperă și se fierbe la foc mediu foc timp de 15 minute.

5. Tăiați ruloul parfumat tocat cu spanac și ciuperci servit cu hrișcă fiartă, sos rezultat și legume o salată.