Roșu borș: rețetă video

0

• 2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 32kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 20min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  32kcal

• evaluare

• rețetă

Gătesc adesea borș. Util, frumos și gustos. Servirea borșului cu smantana. Această rețetă a fost transmisă din generație în generație în a mea de familie. Fără îndoială, o opțiune bună de gătit.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• Carnea de vită
• Ceapa – 2 buc.
• Cartof – 5 lt
• Varză – 200 gr
• Sfeclă – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ardei gras – 2 buc.
• Pasta de rosii – 5 linguri
• Foaie de dafin – 1 buc.
• Mazăre neagră – 6 buc.
• Sare după gust
• mărar
• pătrunjel

1ч 20мин1ч 20мин 32

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se fierbe carnea de vită pe os în apă sărată. Decolare spumă. Gătiti aproximativ 1-1,5 ore.
2. Adăugați ceapa tocată fin și adăugați în carne, gateste 10 minute.
3. Tăiați cartofii în fâșii și trimiteți la tigaie. Într-un cuplu minute de varză mărunțită și sfeclă mărunțită, trimite la tigaie.
4. În continuare, trecem morcovii printr-o răzătoare grosieră și aruncăm tigaie, există și ardei gras. Aruncați într-o tigaie și gătiți până când toate ingredientele sunt gata.
5. La sfârșitul pregătirii legumelor se adaugă negru presat cu mâinile mazăre și frunze de dafin.
6. Gătit: prăjiți mărunt mărunt în unt ceapă până se rumenesc.
7. Adăugați pasta de roșii. Am adaugat pasta de rosii + de casa tomate (2/3). Se prăjește câteva minute și se oprește. Trimitem prăjirea în oală.
8. Se toacă fin mărarul și pătrunjelul și se aruncă în tigaie. Servim borș cu smântână.

Cuvinte cheie:

• borș
• roșu