Solyanka cu coaste de porc afumate

5

• 3

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 136,02kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  136,02kcal

• evaluare

• rețetă

Cantinele sovietice sunt asociate cu hodgepodge. Din cauza celor mari un set de ingrediente pe care îl numește echipa națională. Și câte gusturi combină în sine: amărăciune și dulceață, sare și zahăr! Bulionul se obține cu peliculă grasă datorită cărnii de vită pe os și coastele afumate. O varietate mai mare de carne face gustul mai saturat. timp de toamnă-iarnă pentru gătirea unei cabine gustoase cu coaste de porc afumate folosesc roșii în loc de roșii paste.

Hai să începem!

Ingredientele

0/19 ingrediente

• vită 150 g
• oase de vită 400 g
• coaste de porc afumate și fierte 400 g
• șuncă fiartă 400 g
• ceapa 1 buc
• morcovi 1 buc
• rosii 1-2 buc
• gherkins 5-6 buc
• masline 12 buc
• unt 25 g
• capere 60 g
• masline 12 buc
• 10 g pătrunjel
• frunză de dafin 2 buc
• sare
• mazăre cu piper negru
• smantana 4 linguri
• lamaie – 1 buc.
• 4 felii de zahăr

2ч 30мин2ч 30мин 136,02

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. produse:
2. Să facem bulion pentru hodgepodge. Turnați apă în tigaie se adaugă vită și se dă foc. Turnați carnea cu apă (2,5 l) și gatiti 1,5 ore la foc mic. Scoateți carnea să se răcească, se taie carnea din os și se taie. Se strecoară bulionul.
3. Ceapa se taie în jumătate de inele și se răcește pe o răzătoare de legume morcovi. Tăiați ardeii în cubulețe și măslinele picate – inele.
4. Treceți ceapa în unt până la caramel. Adăugați în ceapă – morcovi, măsline, ardei pui până la auriu culoare și tocană.
5. Tăiați fin roșia și tocați până se înmoaie cu legume. Puteți folosi pasta de roșii. Se amestecă bine. capac capac și pată 20 de minute. Adăugați câteva linguri după nevoie bulion.
6. Carne de vită, coaste de porc fiarte și șuncă fiartă tăiate în fâșii.
7. Puneți în bulion carne și legume. bulion aduceți la fiert și adăugați măsline și capere. Minute pentru cinci până când sunt gata să arunce frunza de dafin și boabele de ardei. A aduce la fierbere.
8. Țineți pe foc 5 minute, adăugați sare și zahăr după gust. dacă Roșiile vor fi dulci, atunci nu este nevoie să adăugați zahăr. Și în loc de sare puteți utiliza lichid din capere sau măsline.
9. Turnați hodgepodge-ul în farfurii, adăugați o lingură de smântână și puțin patrunjel tocat fin, lamaie, cateva masline si masline.

Cuvinte cheie:

• bulion
• carne de vită
• carne
• prânz
• rusă
• săricică
• supe
• consistent