Solyanka de carne gastronomică

6

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 143kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  143kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Ciudat și iubit de multe ciorbe delicioase, cu o ușoară aciditate gătim acasă din turte de vită și la rece. Pentru această supă poți cumpărați delicatese din carne asortate sau gătește supa după sărbătorile festive cu rămășițele tăierilor la rece.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• 700 g carne de vită
• 6-10 tipuri de diverse delicatese de carne cu o greutate totală aproximativ 1 kg
• 150 g morcovi
• 150 g ceapă
• 200 g muraturi sau muraturi
• 5 linguri pasta de rosii
• 3 linguri tumbă
• ardei negru
• 3-4 frunze de dafin
• ulei vegetal
• lămâie
• verdeață
• măsline după gust

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 143

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se spală carnea, se pune pe foc într-o bucată, se aduce la fierbeți, îndepărtați spuma cu o lingură pliată, gătiți mai departe la foc moderat până când gata aproximativ o oră. Apoi scoateți carnea, separat de oase, tăiate în bucăți mici.
2. Delicioase din carne feliate, prăjite ușor tigați cu puțin ulei.
3. Separat, prăjiți ceapa tocată cu morcovi.
4. Pune-le murături tăiate cubulețe, tocană împreună timp de trei minute.
5. Condimentează cu pasta de roșii (diluează pasta groasă cu apă), tocană inca cinci minute.
6. Pune delicatesele cu carne prăjită în bulionul de carne clocotită și carnea fiarta.
7. Cinci minute mai târziu, adăugați caperele și legumele sărate.
8. Apoi adăugați muratul de măsline sau 0,5 cană muraturi de castraveți.
9. Cinci minute mai târziu se adaugă frunza de dafin, piperul, ierburile. Decolare foc. Lăsați să se fierbe 20 de minute și îndepărtați laurul.
10. Turnați hodgepodge-ul terminat în farfurii, puneți-le întregi în fiecare sau măsline feliate și un cerc de lămâie.

Cuvinte cheie:

• delicatese din carne
• în primul rând
• săricică
• supă