Supa Cocca Licca cu Prune

4

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 10min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 78.97kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2h 10min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  78.97kcal

• evaluare

• rețetă

Celebrul mondial ciorba de cocci-lycki facuta cu prazul de pui, ceea ce înseamnă traducerea sa titluri. Pentru a-l găti acasă, va trebui, de asemenea prune și cuișoare și altele folosite adesea la gătitul de acasă condimente.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Pui 1-1,6 kg
• 5 praz
• 1 ceapa.
• Bucla-5-6 buc.
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Pătrunjel-1/4 buchet
• Crengute de cimbru-2
• Prune – 20 buc.
• Sare după gust.
• Apa-2 l.

2ч 10мин2ч 10мин 78.97

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Înmuiați prunele în apă.
2. Clateste puiul. Puneți-o într-o tigaie, turnați apă și aduceți la fierbere la foc mare.
3. Scurgeți bulionul, spălați tigaia și puiul.
4. Separați partea verde de praz, puneți-o într-o tigaie. Va fi o pernă de pui.
5. Puneți puiul pe o pernă. Se toarnă în apă, se fierbe. Gateste mai departe foc liniștit timp de aproximativ o oră.
6. Pentru a aromatiza bulionul, lipiți-l în coajă cuișoare de ceapă.
7. Se scufundă într-o tigaie cu cimbru, pătrunjel și laur după foaie.
8. Demontați puiul fiert din oase, tăiați carnea.
9. Se strecoară bulionul cu cheesecloth.
10. Adăugați carne și prune în tigaie, turnați bulionul peste tot și se fierbe 7-10 minute.
11. Tăiați partea albă a prazului în inele, pufniți-le și clătiți-le sub apă de pe pământ. De obicei se blochează între tulpini.
12. Uscați ceapa și puneți-o în supă. Gatiti aproximativ 5 minute.
13. Această supă se servește fierbinte, în mod tradițional cu pâine de ovăz sau prăjituri.