Supa cremoasa de ciuperci: reteta video

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 83,4kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  40 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  83,4kcal

• evaluare

• rețetă

Ciorba de ciuperci foarte delicioasa! Îl puteți găti acasă cu orice ciuperci.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• cartofi -3-4 mediu
• ciuperci (chanterelles) – 300 gr
• ceapa – 1 buc
• morcovi – 1 buc
• unt – 30 gr
• smântână 10% – 500 ml
• ulei vegetal
• mărar
• sare și piper – după gust
• usturoi – 3-4 căței
• apă – 1,5 litri

40 мин40 мин 83,4

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați cartofii, puneți să fiarbă în apă sărată.
2. În acest moment, prăjiți ceapa în ulei vegetal până când translucență 5 minute.
3. Adăugați morcovi.
4. Prăjiți totul pentru câteva minute și transferați în cartof.
5. În același tocan, prăjiți ciupercile, sare.
6. Când s-a evaporat tot lichidul, se adaugă felia rămasă. unt.
7. Se prăjesc până se înroșesc ușor.
8. Se adaugă în supă, se amestecă.
9. Se toarnă smântâna, se dă la fiert.
10. 3-4 căței de usturoi tocate subțire și literalmente 40 de secunde se încălzește într-o tigaie, astfel încât usturoiul să nu fie prăjit.
11. Adăugați usturoiul în supă, sare, piper, amestecați, se adaugă mărar, se acoperă cu un capac.
12. Lăsați supa să infuzeze aproximativ 15 minute. Să aveți un frumos pofta de mancare!

Cuvinte cheie:

• ciuperci
• supă