Supa cu Fasole și Varză

12

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 44kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  44kcal

• evaluare

• rețetă

Supa bogata, aromata si foarte gustoasa. O astfel de ciorbă poate gătește acasă și cu varză proaspătă, dar cu usturoi se dovedește mult mai gustos.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• 500 g carne (carne de vită sau porc)
• 200 g fasole
• 200 g varză de varză sau varză proaspătă
• 800 g cartofi
• 150 g morcovi
• 150 g ceapă
• 3-4 lingurițe ketchup sau pastă de roșii
• sare
• piper

2 ч2 ч 44

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Înmuiați fasolea uscată în apă rece cel puțin ora de sodiu. (Adăugați boabe de conserve în bulion pentru cu zece minute înainte de sfârșitul gătitului).
2. Într-o cratiță (4 litri), se adaugă apă mărunțită bucăți de carne, ușor sărate, se pun pe foc și se gătește la foc moderat o oră.
3. Apoi adăugați fasolea umflată, gătiți împreună încă o jumătate de oră.
4. Într-un bulion de carne ușor fierbent se adaugă cubulețe sau pană de cartofi.
5. Apoi, adăugați usturoiul, gătiți încă zece împreună minute.
6. Prăjiți ceapa tocată într-o tigaie cu ulei vegetal, se adaugă morcovii, răzuți pe o răzătoare medie, ușor împreună prăji.
7. Apoi puneți pasta de roșii, tocați încă cinci minute.
8. Legumele fiarte se pun și într-un bouillon. Gătiti încă 15 minute la foc mic.
9. Serviți supa finită cu ierburi tocate.

Cuvinte cheie:

• carne de vită
• varză
• în primul rând
• supă
• fasole