3 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie complicată
- Valoarea energetică
48.22kcal
- evaluare
-
rețetă
Goby Marea Neagră. Pește de talie medie. Ieftin și gustos. Dar să pentru a ajunge la carnea lui gustoasă, trebuie să suferi puțin și faceți o astfel de supă acasă. Dar dacă doriți să faceți supa slabă, atunci este imposibil să excludem oul, deoarece face parte chiftele de pește și își păstrează forma.
Hai să începem!
Ingredientele
0/11 ingrediente
48.22
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Spălați și curățați vițelul de solzi. Cu un cuțit ascuțit pentru a rupe deschide abdomenul și intestin.
- Atunci începe partea cea mai grea. Trebuie să scoateți fileul de pe creastă pește. Acest lucru trebuie făcut pentru ca mai târziu, să mănânce chiftelute suculente, nu scuipând osicele coloanei vertebrale.
- Îndoiți creste, adăugați apă și fierbeți cu piper și frunza de dafin la foc mic. De asemenea, puneți o tigaie morcovi, tăiați în 4 părți și ceapa, puteți direct cu coaja, de asemenea, tăiat. Gătiti aproximativ o jumătate de oră.
- Se strecoară bulionul, se aruncă oasele.
- Într-un bulion puneți cartofii, tăiați-l în bucăți mari și gatiti 20 de minute la foc mic.
- Filet de gobie de două ori printr-o mașină de tocat carne cu adâncime baruri.
- Se adaugă în file file de semolină, sare, ou și alb-negru măcinat ardei.
- Se frământă carnea tocată și se modelează chiftele.
- Înmuiați chiftelele în supă și fierbeți-le timp de aproximativ 15 minute.
- Opriți focul, acoperiți tigaia cu un capac. Supa ar trebui să se odihnească și insistă.
- Serviți supa, presărată cu ceapă verde tocată și mărar.
Cuvinte cheie:
- ciorba de peste
- ureche
