Supă de cremă de ciuperci cu bulion de carne

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 92.77kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  92.77kcal

• evaluare

• rețetă

Supă delicioasă de ciuperci de casă făcută cu lapte și cremă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• Oase de vită-500 gr.
• 1 morcov
• Rădăcină de pătrunjel-50 gr.
• Radacina de telina-50 gr.
• Champignons sau ciuperci porcini-150 gr.
• Faina-30 gr.
• Ceapa-1/2 buc.
• Unt 30 gr.
• Lapte, 1 lingura.
• Crema-1 linguriță.
• Spins de pătrunjel și mărar-3.
• 1 ou
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Sare după gust.

2ч 30мин2ч 30мин 92.77

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Fierbeți oasele cu rădăcinile timp de 2-2,5 ore. Cu 40 de minute înainte pune ciuperci la sfârșitul gătitului. Champignons pot fi puse pentru 20 minute până la sfârșitul gătitului.
2. Dececțiune.
3. Se taie ciupercile și se toacă mărunt.
4. Prăjiți făina în unt până se rumenesc.
5. Turnați lapte și bulion de oase.
6. Puneți ciupercile, verdeața tocată fin și ardeiul măcinat. A aduce ciorba la fiert.
7. Când fierbeți, adăugați smântână, bateți cu gălbenușul de ou.

Cuvinte cheie:

• ciuperci