Supă de legume cremă pe bulionul de carne

3

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 oră
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 76.73kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1 oră

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  76.73kcal

• evaluare

• rețetă

Supă delicioasă de cremă de legume făcută pe bulion de carne cu pansament din amestec de ouă-cremă. Încercați să-l gătiți acasă farfuria!

Hai să începem!

Ingredientele

0/14 ingrediente

• 2 morcovi
• Parsnip-30 gr.
• Pătrunjel-30 gr.
• Țelină-40 gr.
• Oase de vită – 1/2 kg.
• Unt-40 gr.
• Faina-40 gr.
• Cupa de lapte-1.
• 1 ou
• Crema-1/2 linguri.
• Sare după gust.
• Foaie de dafin-1 buc.
• Peppercorn-4 buc.
• Apa-2-2.5l.

1 ч1 ч 76.73

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Gătiți oasele în 1,5 litri. apă sărată pentru 2-2,5 ore cu frunze de dafin și boabe de piper. Se strecoară bulionul.
2. Cojiți și fierbeți legumele separat în 0,5-1 litri sărat apă.
3. Pentru a șterge legumele fierte în piure de cartofi.
4. Prăjiți făina în unt și amestecați cu laptele.
5. Amestecați piureul, făina și carnea cu bulionele de legume. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
6. Se serveste cu ou si frisca.