Supa de nunta italiana

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 52.08kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  50 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  52.08kcal

• evaluare

• rețetă

Această supă delicioasă nu are nicio legătură cu nunțile! Această supă de casă numită astfel datorită metodei de gătit în care toate sunt amestecate gusturile de legume, adică „căsătoriți-vă”. Creează-te singur pentru prânz și familia va fi încântată!

Hai să începem!

Ingredientele

0/21 ingrediente

• Pui de stoc 2,5-3 litri
• 1 morcov
• Tomate – 3 buc.
• 3 cartofi
• Ceapa – 3 buc.
• 2 ardei gras
• Fasole cu coarde -200 gr.
• Zucchini-250 gr.
• Paste 100 gr.
• Filet de pui-100 g.
• Filet de vită-300 g.
• 1 ou de pui
• 2 cepe
• Paine-2 lingurițe. l.
• Brânză tare – 100 gr.
• Pătrunjel-1 buchet.
• Busuioc uscat 1 lingură.
• Sare după gust
• Zahar 1⁄2 lingurita
• Ardei negru după gust
• Ulei vegetal 3 linguri. l.

50 мин50 мин 52.08

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Parcurgeți ceapa, carnea de vită și puiul printr-o mașină de tocat carne. Se adauga oul, biscuiti, jumatate de ierburi tocat, 2 linguri. l. brânză rasă, busuioc, sare și piper. Frământați carnea tocată și bateți-o. Formați chiftelele.
2. Tăiați morcovii în fâșii.
3. Gratiți roșia.
4. Tăiați cartofii, ceapa și dovlecelul cu un zar mediu.
5. Ardeiul gras se taie în jumătate de inele.
6. Tăiați fasolea în cercuri.
7. Se toarnă bulionul în tigaie și se încălzește la fierbere.
8. Într-o tigaie în ulei, întunecă ceapa – 2 minute, gătește morcovii 3 minute, pune zahărul și amestecă.
9. Răceste roșiile timp de 2 minute.
10. Se toarnă cartofii în bulion, se fierbe, se fierbe timp de 2 minute și se toarnă fasole cu dovlecel și piper. Aduceți la fiert, fierbeți 5 minute
11. Puneți prăjirea în tigaie. Se fierbe 3 minute și se adaugă paste.
12. Aduceți la fiert, înmuiați chiftele în supă. Gătit 10 minute. Încercați bulionul pe sare. Puneți usturoiul tocat și 1⁄4 parte de verdeață tocată.
13. Scoateți supa de la căldură. Insistați-l sub capac timp de 10-15 minute.
14. Înainte de servire, presărați supa cu restul de ierburi proaspete și rulați brânză.

Cuvinte cheie:

• minestrone
• ciorba de pui
• ciorba de pui
• chiftelutele