Supa de pui cu dovleac și orez

4

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 49.96kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 50min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  49.96kcal

• evaluare

• rețetă

Ciorbă ușoară de sezon piquantă. Această supă are un dulceag aromă smântână și picantă, deoarece este făcută din dovleac cu ardei și nucșoară. O astfel de supă poate fi preparată acasă și pentru copii.

Hai să începem!

Ingredientele

0/17 ingrediente

• Apa-2-2,5 l.
• Dovleac 400g.
• Cartof 400 gr.
• Orez 1/4 cana.
• Carnea de pui pe oase.600g.
• Usturoi-3 cuișoare
• 1 ceapa
• 1 morcov
• Foaie de dafin – 1 buc.
• 5 ardei iute
• Paprika-1/2 linguriță
• Șofran 5 stamine
• 1/4 linguriță de nucșoară
• 1 cuișor
• Ardei negru după gust
• Ardei alb după gust
• Sare după gust

1ч 50мин1ч 50мин 49.96

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți puiul, puneți-l în apă rece, adăugați-l frunze de dafin, boabe de piper, cuișoare.
2. Se fierbe puiul aproximativ 50 de minute. Bulion avea nevoie va sare în mijlocul gătitului.
3. După ce carnea este moale, separați-o de oase, tăiat în felii. Se strecoară bulionul.
4. Cojiți legumele. Clătiți orezul de mai multe ori în apă rece și se lasă să se usuce.
5. Tăiați cartofii în mod arbitrar în felii de aceeași dimensiune.
6. Gratiți morcovii.
7. Cojiți dovleacul de pe coaja și miezul. Tăiați pulpa densă aceeași dimensiune ca și cartofii.
8. Puneți cartofii în bulion și fierbeți, îndepărtați spuma, reduceți focul la fierbere, se fierbe aproximativ un sfert de oră.
9. Puneți cartofii, morcovii și ceapa la cartofi. Gătiti aproximativ o treime ore până când legumele sunt moi. Cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului, puneți supă de orez și șofran.
10. Cu câteva minute înainte de a stinge focul, întoarceți carnea în supă pui, puneți nucșoară, piper alb strecurat presati usturoiul si paprika.

Cuvinte cheie:

• Supa de pui
• orez
• ciorba de pui
• dovleac