Supa de pui de dovleac

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 40.27kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  40 min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  40.27kcal

• evaluare

• rețetă

Luminoase, plăcute pentru ochi delicioase piure de ciorbă de casă preparate cu încălzește puiul și condimentele picante pe vreme răcoroasă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/15 ingrediente

• Piept de pui cu os – 400 g
• Cartof – 4 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapă mare – 1 buc.
• Dovleac decojit – 400 g
• Ulei vegetal – 30 ml
• Pătrunjel – 10 gr
• Mărar – 10 gr
• sare
• Nuci de nucă – la vârful unui cuțit
• O linguriță de pudră de curry
• Apa – 2-3 litri
• Semințe de susan – 1 lingură
• Ulei de măsline – 1 lingură
• smântână

40 мин40 мин 40.27

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Semințe de susan pentru a prăji într-o tigaie uscată.
2. Cojiți cartofii, ceapa, morcovii.
3. Se toacă fin jumătatea de morcovi și ceapă și se prăjește ulei vegetal cu condimente.
4. Tăiați dovleacul în bucăți mari.

   

5. Tăiați cartofii în bucăți mari.
6. În 2-3 litri de apă sărată se fierbe bulionul de pui cu jumătate de ceapă și jumătate de morcovi.
7. După aceea, scoateți puiul, separați carnea de oase, luați-o deoparte pe fibre. Păstrați cald.
8. Înmuiați cartofii în bulion și gătiți până la fierbere, apoi adăugați dovleacul. Gatiti 20 de minute.
9. Se toarnă cea mai mare parte din bulion, se gătește cu un blender piure de legume. Turnați bulionul înapoi în tigaie.
10. Adăugați legume condimentate în ciorbă.
11. Gatiti la foc mic inca 10 minute.
12. Se toarnă în farfurii de servire, se așază deasupra fibrei pui, presărați cu semințe de susan prăjit și ierburi mărunțite. Topim cu câteva picături de ulei de măsline și smântână.