Supa de sfeclă, pui și vinete

6

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 34.32kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  34.32kcal

• evaluare

• rețetă

Pentru o varietate de meniuri de zi cu zi și pur și simplu pentru că delicioase, faceți această supă de sfeclă de casă, vinete și pui. Cred că această supă va fi îndrăgită de cei cărora le place borșul.

Hai să începem!

Ingredientele

0/15 ingrediente

• Pui cu oase – 300g
• Cartof – 5 tuberculi
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa – 1 buc.
• Vinete – 1 buc.
• Ulei vegetal – 3 linguri.
• Sfeclă – 300 gr
• Ardei – după gust
• Foaie de dafin – 1 buc.
• Crema acru – 100 gr
• Usturoi-4 cuișoare
• Verzi – 1 buchet
• Sare – 1 lingură
• Apa – 3 L
• Suc de lămâie – 2 lingurițe.

1ч 30мин1ч 30мин 34.32

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toarnă sfecla decojită cu apă împreună cu puiul și se fierbe până disponibilitatea prin sărare.
2. Scoatem puiul și sfecla.
3. Separați carnea de semințe, tăiați în bucăți și trimiteți înapoi la bulion.
4. Sfecla rasă se amestecă cu sucul de lămâie.
5. Saltați morcovii răzuți în ulei și ceapa tăiată cubulete cu ulei vinete.
6. Trimitem cartofi, tăiați în bucăți, în bulion.
7. După 5 minute, atașăm la acesta o prăjire de legume.
8. După 10 minute puneți sfecla în supă. Adăugați sare și piper. Puneți o foaie de laur în ea. Aduceți la fierbere și stingeți focul. Nu acoperiți supa până când s-a răcit complet, luminos se va deteriora culoarea ciorbei.
9. Adăugați verdeață după bunul plac.

Cuvinte cheie:

• borș