Supa de taitei cu ciuperci

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 40.93kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 50min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  40.93kcal

• evaluare

• rețetă

Ciorba de casă cu unt făcută din ciuperci de porcini uscați diversifică masa toamna și iarna. O astfel de supă poate fi făcută pentru meniu vegetarian.

Hai să începem!

Ingredientele

0/13 ingrediente

• 1 ceapa
• 1 morcov
• Radacina de telina-30g.
• Produse făinoase, 100 gr.
• 3 cartofi
• Unt-25 gr.
• Ulei vegetal – două linguri
• Foaie de dafin – 2 buc.
• 5 boabe de piper negru
• Apa-2 litri
• Sare după gust
• Pătrunjel și mărar jumătate de bucată
• Ciuperci uscate – 100 gr

1ч 50мин1ч 50мин 40.93

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Clătiți ciupercile cu apă din praf, apoi înmuiați timp de 30-40 de minute. Se scurge apa, se strecoară ciupercile și se toacă în fâșii.
2. Pune ciupercile într-o tigaie, adaugă apă și pune până fierberea pe foc mare. După fierbere, reduceți căldura la mic, îndepărtează spuma. Se fierbe ciupercile timp de 30 de minute.
3. Tăiați morcovii, țelina și ceapa într-un cub mic. Fry on amestecuri de unt și ulei vegetal.
4. Cojiți cartofii, tăiați-i în cuburi medii și coborâți în interior bulion de ciuperci. Adăugați boabe de ardei și frunze de dafin. Să sare. Gatiti la foc mediu timp de 10 minute. După ce fierbe cartofii de asemenea, dă o spumă care trebuie îndepărtată.
5. După 10 minute, coborâți tăițele ne-rupte în bulion, urmând astfel încât să nu se lipească împreună în timpul gătitului. Gatiti aproximativ 8 minute.
6. În cele din urmă, prăjiți morcovii și ceapa. Gatiti 5 minute la foc mic, apoi adaugati tocatul verdeață și scoateți frunza de dafin din ciorbă.
7. Stingând focul, trebuie să lăsați supa să transpire 20 de minute. pentru pentru a spori gustul și aroma, puteți adăuga câteva picături de măsline ulei de floarea soarelui presat prima sau neterminat cu hranei pentru animale.