Supa de varză de toamnă cu vinete într-un aragaz lent

16

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 45min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 105.05kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 45min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  105.05kcal

• evaluare

• rețetă

O variantă de ciorbă pregătită acasă cu ciuperci de pădure proaspete, varză și vinete. Supa groasa si parfumata pentru masa familiei va deveni și mai gustoasă dacă utilizați un aragaz lent

Hai să începem!

Ingredientele

0/18 ingrediente

• Filet de porc-500 gr.
• Vinete – 1 buc.
• Ciuperci de pădure – 3-4 buc.
• Ceapa – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Cartof – 5 buc.
• Varză – 400 g
• Sorrel – 1 grindă.
• Ardei gras – 1 buc.
• Ulei vegetal-2 lingurițe
• Sare – 2 linguriță
• Ou rece – 3 buc.
• Ardei – după gust
• Pătrunjel uscat / mărar – după gust
• Crema acru – 100 gr.
• Verzii la gust
• Foaie de dafin – 1 buc.
• Apa -1,8 l.

1ч 45мин1ч 45мин 105.05

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se toacă ceapa cu morcov. Pe funcția de prăjire (30 min) ne încălzim unt și legume sărate. Adăugați în prealabil ciupercile de pădure spălate, decojite și tocate. Prăjiți 15 minute
2. Punem bucăți mici de carne în bol. Gătit înainte de semnal.
3. Se toarnă vinetele cu scândura, paiele într-un bol ardei gras și cubulețe de cartofi.
4. Adăugați apă clocotită, puneți sare, condimente. Pe funcția Multi Cook (15 min 155 C) aduce la fierbere.
5. Activați funcția de supă (60 min)
6. Cu 5 minute înainte de semnal, puneți ghiveciul tocat în vas, se adaugă dacă este necesar și se pune o foaie de laur.
7. Servim supa cu felii de oua, ierburi proaspete si smantana.