3 
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
55.7kcal
- evaluare
-
rețetă
Supa de țărani simplă și gustoasă, ușor de preparat acasă urmând o rețetă pas cu pas. Supa este groasă, aproape terciul. Densitatea sa poate fi ajustată după bunul plac. În detaliu despre ce este zatiruha pentru supă și cum se face, tu invata din reteta!
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
55.7
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Se spală puiul, se taie în bucăți, se pune în apă rece. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma.
- Se sare bulionul și se pune frunza de dafin în el.
- Tăiați cartofii în felii.
- Tăiați morcovii în felii rotunde mari.
- Ceapa și țelina tăiate într-un cub mediu.
- La 15 minute după fierbere, puneți cartofii în bulion și morcovi, aduceți la fierbere. Gatiti timp de cinci minute. Apoi pune arcul si telina. Gatiti pana cand puiul este fiert inca 40 de minute la foc mic focul.
- Spargeti oul intr-o farfurie, agitati. Urmează să punem încă 2 plăci. Turnați făina într-una, o a doua farfurie pentru zatiruha.
- Spălați-vă bine pe mâini, ștergeți la uscat. Înmuiați mai întâi palmele în ou, apoi în făină.
- Frecați palmele una față de alta peste o a doua placă până la formare linguri de faina. Scutură-le de pe farfurie. Aceasta este risipa. Este faceți procedura până când oul sau făina se termină. Se usucă zatiruha și se trece printr-o sită pentru a se îndepărta excesul de făină.
- Turnați zatiruha în ciorbă cu trei minute înainte ca gata să fie gata. supă se amestecă astfel încât necazurile să nu se lipească. Bon pofta!
Cuvinte cheie:
- ciorba de pui
- ciorba de pui
