Tăi de porc cu ciuperci și ceapă

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 207kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  35 min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  207kcal

• evaluare

• rețetă

Cotletul de porc nu poate fi prăjit cu ușurință doar în paine, ci și gătește acasă foarte gustoasă cu umplutură de champignon și ceapa. Mărgoramul uscat dă o aromă specială umpluturii. Pe lateral facem cartofi fierti.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• Lănțișor de porc – 4 bucăți (200 g fiecare)
• Champignons – 300 gr.
• Ceapă – 1 buc.
• Usturoi – 1 cuișor
• Ouă de pui – 2 buc.
• Paine – 200 gr.
• Faina – 3 linguri.
• Marjoram uscat – 1 lingură
• Condiment pentru carne de porc – 1 lingură.
• Ulei vegetal
• Ardeiul măcinat
• sare

35 мин35 мин 207

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Tăiați ciupercile spălate în felii, ceapă – inele, usturoi – fin. În ulei (2 lingurițe), prăjiți ceapa până se moale, adăugați usturoi, ciuperci și prăjiți, amestecând, la foc mediu, până când lichidul se va evapora. Se condimentează cu sare, marjoram, piper măcinat și se amestecă.

2. Bucățile de lână se bat bine, se presară cu sare, se condimentează carne de porc, piper măcinat, întindeți umplutura de ciuperci pe una se toacă lateral și se închide.

3. Înmuiați carnea de porc umplută în făină, ouă bătute și pesmet.

4. Trimitem cotletele umplute în ulei încins și prăjim cu două părți până la o crustă maro aurie, scoateți de la căldură și se lasă încă 2-3 minute sub capac.

5. Cotletele de porc umplute suculente se servesc fierbinți cartofi fierti si salata usoara de varza.