Tăiați de porc brazați cu hrean

8

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 235kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  55 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  235kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Ciupercile de porc uimitoare și delicioase sunt obținute în sos cremos cu hrean. Gătit cotletele de acasă din gât de porc. Felul de mâncare este foarte satisfăcător, astfel încât farfuria laterală mai bine să faci o salată de legume proaspete.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• Gât de porc – 600 gr.
• Ceapă – 1 buc.
• Crema (18%) – 100 ml.
• Hrean de masă – 2 lingurițe.
• Faina – 2 linguri.
• Bulion de carne – 1 buc.
• Ulei vegetal – 4 linguri.
• Foaie de dafin – 1 buc.
• Ardei (mazăre) – 6 buc.
• sare

5 из 5 1 55 мин55 мин 235

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm gâtul de porc, tăiat în bucăți porționate (5 buc.), acoperiți unul câte unul cu film de agățare și bateți.

2. Presărați cotletele preparate cu făină, puneți-le în porții ulei fierbinte și prăjiți pe 2 părți până se rumenesc.

3. După cotlet, turnați uleiul în tigaie, adăugați tocatul jumătate de ceapă, prăjiți 5-6 minute, amestecând și turnați apă (1 litru)

4. Puneți cotletele prăjite, bulionul (opțional) în tigaie, se acoperă și se fierbe la foc mic timp de 35-40 minute. Dacă nu se adaugă bulion, apoi sosul trebuie sărat.

5. Cu 10 minute înainte de gătit, se toarnă puțină bulion cu o lingură într-un bol, puneți hreanul, făina (1 lingură), turnați în smântână și bine se amestecă. Bulion cremos trimis înapoi în tigaie și gateste timpul ramas. Încercăm pe sare.

6. Cotletele suculente gata servite cu orez fiert, tocat legume proaspete și pâine crocantă.

Cuvinte cheie:

• carne
• carne de porc
• sos
• aburit