Tătar de porc murat dezosat sos

2 „“

Vom pregăti o tăietură de porc aromată și gustoasă pe os, acasă în interior sos de muștar. Carnea este prăjită în prealabil și apoi lingușind în sos. Vă recomandăm să faceți sparanghel pentru o farfurie.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

287

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Cutite subțiri de porc spălate, uscate cu hârtie cu prosoape, puneți ulei fierbinte și prăjiți pe două părți la foc mediu timp de 3-4 minute. Puneți pe farfurie. „“

  2. Turnați făina în ulei după tăieturi, prăjiți timp de 1 minut, pune muștarul și toarnă apă (de preferință bulion de carne), sos ar trebui să ajungă lichid. Puteți adăuga un mic cantitate de ierburi tocate după gust (pătrunjel, cimbru sau tarhon). „“

  3. Întindem tăieturile prăjite într-un sos aromat, acoperim și se fierbe 20 de minute la foc mic. Dacă bucățile sunt mai groase, stingeți timpul crește la 30-35 minute. „“

  4. Scoatem sucul suculent din sos și continuăm să gătim, amestecând, până când sosul devine gros. „“

  5. Serviți tăieturi de porc aromate cu garnitură de legume și sos de muștar gros. „“

Cuvinte cheie:
  • cotlet
  • pe os
  • carne de porc

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: